塑料托盤：比較輕、成本低，但是不耐高溫，容易折舊，用一段時間之后更容易積留油漬，顯得不夠檔次
　　木托盤：相對要重一些，但是一般使用期限會長一些，同時使用一段時間后、有擦痕的木托盤不會讓人覺得很差，但是同樣會容易積留污漬。木質的話要遠離火源。
　　所以重點還是要看你看中哪一方面了，是家用還是商用，成本和長期考慮等等因素。